REYFAN'S CAKE

Assalamu'alaikum Wr WB, pembaca semua yang dirahmati Allah. Salam sejahtera untuk kita semua. Kali ini Reyfan's Cake akan membahas masalah higienis dalam sebuah penjualan makanan olahan (matang). Karena kami banyak sekali melihat para penjual makanan mengabaikan higienisnya sebuah makanan yang diolah. Sebagai contoh, warung makan Padang/warteg yang tidak menggunakan penutup tirai pada display makanannya. Atau tidak menutup kembali etalase makanan setelah melakukan pelayanan kepada pembeli. Memang terlihat sepele tapi ini begitu penting bagi hak konsumen, karena konsumen selalu ingin mendapatkan makanan yang mereka beli selalu bersih , higienis dan Sehat . Karena disadari atau tidak, kondisi makanan yang terbuka akan sangat mudah dihinggapi lalat. Dan lalat akan dengan mudahnya melepaskan telur-telurnya keatas permukaan makanan. Sungguh ini akan sangat menjijikkan, karena potensi bahaya lalat dalam makanan sangat mengganggu kesehatan. Jenis Lalat Yang Perlu di Waspadai ...

Assalamu'alaikum Pembaca yang dirahmati Allah SWT. Semoga di hari Minggu yg ceria ini selalu diberikan nikmat sehat, bahagia dan kecukupan finansial. Aamiin.. Mom's, pernah terfikir tidak bahwa membaca bismillah sebelum makan itu sangat penting. Karena pentingnya Rasulullah SAW sampai-sampai mengantisipasi ketika diantara umatnya terlupa membaca bismillah. Makanya Label dari Reyfan's Cake di kue yang dijual ada Tulisan Say Bism illah Before You Eating and Drinking. Urgensi Membaca Bismillah di Awal Makan 1-  Membaca bismillah di awal makan adalah perintah Rasul  shallallahu ‘alaihi wa sallam Dari ‘Umar bin Abi Salamah, ia berkata, “Waktu aku masih kecil dan berada di bawah asuhan Rasulullah  shallallahu ‘alaihi wa sallam , tanganku bersileweran di nampan saat makan. Maka Rasulullah  shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, « يَا غُلاَمُ سَمّ...

Banyak diantara para wanita muda, ibu muda yang baru berumah tangga atau pun yang sudah lama berumah tangga termotivasi untuk bisa membuat berbagai macam jenis masakan baik berupa masakan untuk pendamping nasi (lauk pauk) atau pun membuat kue untuk sekedar memberikannya kepada keluarga tercinta. Tanpa disadari, perbendaharaan menu akhirnya semakin lama semakin banyak, dan variasi rasa pun berbeda-beda. Karena isu yang berkembang di kalangan para ibu yang sering kongkow-kongkow dengan sesamanya, sehingga menyebabkan pembicaraan yang menjurus kepada nikmatnya sebuah masakan. Memang hanya sebagian kaum ibu yang mampu menghasilkan makanan yang lezat dan nikmat yang banyak dinikmati orang-orang. Namun biasanya diantara kumpulan ibu tersebut pasti ada satu atau dua orang yang bisa dijadikan andalan untuk memasak dalam sebuah event perkumpulan di lingkungan sekitar. Sebagai contoh ketika ada acara arisan RT, acara tasyakuran, atau bahkan sebuah acara pesta pernikahan. Pasti akan terbersit d...

Kue merupakan hal yang ada jika Anda sedang merayakan ulang tahun. Baik ulang tahun Anda sendiri maupun ulang tahun saudara atau kerabat Anda. Kue ulang tahun yang biasa dijual di toko roti pada kebanyakan adalah jenis kue bolu. Meski jenis kuenya sederhana, namun entah kenapa kue ulang tahun yang dijual begitu menarik dan terlihat menawan. Hal tersebut tentu saja karena penjual kue cukup lihai menjual kuenya dengan cara dihias seindah dan semenarik mungkin sehingga pembeli tertarik dan tergoda untuk membelinya. Cara menghias kue ulang tahun banyak tekniknya dan juga bahannya. Namun ada beberapa teknik yang mudah dan tentu saja bahannya mudah untuk didapat. Teknik menghias kue ulang tahun tingkat tinggi membutuhkan banyak sekali peralatan yang tentu saja memang diperuntukkan untuk menghias kue ulang tahun maupun menghias kue lainnya. Kue yang Anda buat boleh saja lezat, namun tentu akan lebih menarik jika Anda menghiasnya dengan cantik, sehingga baik Anda maupun kerabat Anda enggan m...

Suatu malam seorang wanita sedang menunggu pesawat dibandara. Masih ada beberapa jam sebelum pesawatnya berangkat. Untuk membuang waktu, ia membeli buku dan sekantong kue di toko bandara, lalu menemukan tempat untuk duduk. Sambil duduk wanita itu membaca buku yang baru dibelinya. Dalam keasikannya, ia melihat seorang laki-laki disebelahnya dengan berani mengambil satu atau dua kue yang berada diantara mereka. Wanita tersebut berusaha mengabaikan agar tidak terjadi keributan. Ia membaca, mengunyah kue dan melihat jam. Sementara Si Pencuri Kue yang pemberani menghabiskan persediaannya. Ia semakin kesal sementara menit-menit berlalu. Wanita itupun sempat berpikir : “Klo aku bukan orang baik sudah kutonjok dia!” Setiap ia mengambil satu kue, Si Lelaki juga mengambil satu. Ketika hanya satu kue tersisa, ia bertanya-tanya apa yang akan dilakukan lelaki itu. Dengan senyum tawa diwajahnya dan tawa gugup, Si Lelaki mengambil kue terakhir dan membagi dua. Si Lelaki menawarkan se...

Ada istilah 9 dari 10 pintu Rizki adalah berdagang. Kadang istilah itu memotivasi seseorang untuk bisa mempunyai usaha. Apapun jenis usahanya, bahkan sampai akhirnya rela keluar dari zona nyaman bekerja di kantor, pabrik atau apapun. Bukan menyalahkan hal tersebut, karena bagi kami selagi bisa berjalan berdampingan akan jauh lebih safe (aman) karena masih mendapatkan sesuatu hal yang pasti. Bukan berarti pula ketika sudah menjadi pengusaha bekerja di tempat kerjanya menjadi malas-malasan. Membangun usaha kuliner begitu berat, karena banyak pekerjaan rumah juga yang harus diselesaikan. Bukan hanya menambah penghasilan tetapi juga menambahkan pekerjaan sebagai ibu rumah tangga. Yang pasti cucian piring pasti bertambah, dan kerjaan yang lainnya juga sedikit terabaikan karena harus mencari waktu yang tepat. Banyak hal yang perlu dipertimbangkan, salah satunya adalah waktu mengajar anak yang berkurang. Tapi masalah ini akan tetap menjadi prioritas utama, jangan mengabaikan pentingnya p...

Anda termasuk orang yang suka sebel ketika menggunakan Buttercream setelah habis mendekor Cake ? Tangan jadi lengket dan berlemak.Setelah beberapa hari berteman dengan Buttercream akhirnya saya menemukan cara cepat Bagaimana membersihkan alat atau tangan kita yang kadung terkena Buttercream saat menggunakannya.Mau tahu caranya? 1.Membersihkan Alat yang terkena Buttercream Setelah mengocok Buttercream dengan Mixer, Spatula, Spuit dan Mangkok berisi aneka ButterCream yang perlu kita siapkan adalah Air Panas , sabun, sponge pencuci piring. Caranya, siram Mangkuk, Whisk,Spuit dan Spatula dengan Air Panas. Setelah itu siapkan campuran Air Sabun hangat dan Sponge pencuci Piring. Kocok-kocok semua alat yang terkena Buttercream setelah itu buang airnya.Setelah itu gosok semua alat dengan Air sabun hangat sampai bersih dan lemak hilang. Setelah itu cepat basuh dengan air dingin. Pastikan lemak sudah tidak ada, jika masih ada,ulangi lagi dan cuci hingga bersih. Proses ini akan lebih cepat...

Tips Memilih Bahan Kue Berkualitas  - Saat akan membuat kue sendiri di rumah, kita harus tahu bahan-bahan apa yang harus kita siapkan. Kebanyakan resep masakan hanya menyebutkan bahan-bahan yang diperlukan dan cara memasaknya saja. Bagi yang masih awam, tentu akan mengalami kesulitan untuk mengetahui bahan kue yang bagaimana yang akan digunakan. Bahan untuk membuat kue yang baik dan berkualitas akan menentukan hasil kue itu sendiri. Banyak faktor yang menyebabkan kegagalan dalam membuat kue atau roti. Selain karena cara memasak dan komposisi bahan yang digunakan, kualitas bahan juga merupakan faktor yang sangat penting. Berikut ini adalah tips untuk memilih bahan kue yang berkualitas: Tepung Tepung adalah bahan utama untuk membuat kue atau roti. Untuk memilih tepung yang baik kita harus tahu tepung apa yang akan digunakan dan berapa kadar protein yang dikandungnya. Untuk Tepung Terigu protein sedang biasanya digunakan untuk bahan cake dan kue-kue t...

Dengan berkembangnya usaha kuliner di Indonesia membuat banyak masyarakat Umum untuk berlomba-lomba dalam memenuhi kebutuhan pangan dengan mengharapkan keuntungan yang besar. Namun tidak banyak para pengusaha makanan dan minuman yang memperhatikan aspek higienis dalam proses pembuatan makanan yang akan dijual kepada masyarakat. Reyfan's Cake hadir ditengah-tengah tumbuhnya usaha jajanan yang diolah dalam skala rumahan yang dibuat secara higienis dan memperhatikan aspek gizi. Pemilihan bahan dasar terbaik akan menciptakan cita rasa yang lezat dan unik. VISI Memberikan jajanan sehat Kepada masyarakat umum yang lezat dan bergizi dari bahan baku yang berkualitas. MISI Memenuhi kebutuhan masyarakat sekitar akan jajanan yang sehat dan pengalaman citarasa yang lezat melalui jenis kue yang variatif dan didesign secara baik baik rasa maupun tampilan.  Untuk itu kami atas nama Reyfan's Cake mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnyaatas kepercayaan selama ini kepada masyara...