Langsung ke konten utama

Postingan

Reyfan's Cake Visi Misi

Dengan berkembangnya usaha kuliner di Indonesia membuat banyak masyarakat Umum untuk berlomba-lomba dalam memenuhi kebutuhan pangan dengan mengharapkan keuntungan yang besar. Namun tidak banyak para pengusaha makanan dan minuman yang memperhatikan aspek higienis dalam proses pembuatan makanan yang akan dijual kepada masyarakat. Reyfan's Cake hadir ditengah-tengah tumbuhnya usaha jajanan yang diolah dalam skala rumahan yang dibuat secara higienis dan memperhatikan aspek gizi. Pemilihan bahan dasar terbaik akan menciptakan cita rasa yang lezat dan unik. VISI Memberikan jajanan sehat Kepada masyarakat umum yang lezat dan bergizi dari bahan baku yang berkualitas. MISI Memenuhi kebutuhan masyarakat sekitar akan jajanan yang sehat dan pengalaman citarasa yang lezat melalui jenis kue yang variatif dan didesign secara baik baik rasa maupun tampilan.  Untuk itu kami atas nama Reyfan's Cake mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnyaatas kepercayaan selama ini kepada masyara...
Postingan terbaru

Substitusi Syair Lagu Ulang Tahun

Assalamu'alaikum wa rahmatullahi wa barakatuh Syukur Alhamdulillah atas segala nikmat yang berlimpah dari Allah SWT untuk kita semua. Terutama atas nikmat iman Islam dan panjang umur, sehingga kita semua dapat terus beraktivitas di hari ini dan insya Allah menjadi keberkahan untuk kita semua. Ulang tahun akan selalu diperingati oleh sebagian besar orang. Tapi pernahkah terpikir bahwa sesungguhnya ada sebagian kalangan yang tidak menganjurkan aktivitas peringatan ulang tahun dengan meniup lilin dan menyanyikan lagu selamat ulang tahun. Kebiasaan tersebut sungguh sangat sulit dihilangkan, dan menurut beberapa pendapat ulama bahwa syair yang dinyanyikan adalah syair yang diperuntukkan bukan untuk kaum muslimin. Tapi menghilangkan budaya menyanyikan lagu selamat ulang tahun sungguh sangat sulit untuk terhapus, karena tak lengkap rasanya jika memperingati hari ulang tahun hanya dengan sekedar memotong sebuah kue dan membagikannya kepada orang-orang terdekat. Iya, sebagai bentuk rasa ...

Tart Edible, Dekorasi Design Diatas Kue

Teknik membuat Kue jaman sekarang jauh lebih beraneka, dari sekedar membuat kue tradisional yang dikerjakan manual dengan tangan hingga dikerjakan dengan bermacam alat mutkahir yang dikerjakan tanpa sedikitpun menggunakan sentuhan tangan.  Kali ini blog Reyfan's Cake akan membahas tentang tart edible, yaitu teknik dekorasi kue tart dengan mengggunakan sentuhan teknologi editing fotografi yang dituangkan dalam sebuah seni dekorasi kue. Edible Image adalah Kertas Gula Bergambar yang aman dan layak serta halal utk di konsumsi.  Bahan-bahan Kertas Gula dan Tinta serta Printer pencetak semua Edible (bisa dimakan). Edible Image bisa Menjadi salah satu pemanis dalam pendekoran kue ulang tahun. Daapat di aplikasikan sedemikian rupa akan membuat kue ulang tahun yang di buat menjadi jauh lebih cantik, pengaplikasiannya pun sangat mudah. Edible Image untuk sekarang ini Ketahanan gambarnya hanya antara 2-3bln (tergantung cara penyimpanan, lebih baik di simpan selalu dala...

Kolaborasi Atau Kompetisi?

Alkisah di sebuah desa, ada seorang petani yang menanam jagung kualitas terbaik. Panennya selalu berhasil dan ia kerap memperoleh penghargaan sebagai petani dengan jagung terbaik sepanjang musim. Seorang wartawan lokal tertarik untuk mewawancara petani tersebut. Ia datang ke rumah petani kemudian disambut dengan ramah dan dijamu dengan baik. Dalam suasana wawancara yang hangat, ia menanyakan rahasia kesuksesan petani tersebut. “Mudah saja, saya selalu membagi-bagikan benih terbaik yang saya miliki kepada para tetanggga”, jawab si petani. “Lho, kok bisa begitu? Apa hubungannya? Bukannya itu justru akan membuat Anda rugi dan kalah bersaing?”, tanya wartawan itu penuh keheranan. Sejenak petani itu terdiam kemudian menjelaskan, “Kami para petani ini telah diajarkan oleh alam. Angin yang berhembus menerbangkan serbuk sari dari jagung yang akan berbuah dan membawanya dari satu ladang ke ladang yang lain. Jika tetangga saya menanam jagung yang jelek, maka kualitas jagung saya akan menurun...

Pentingnya Higienis Dalam Usaha Kuliner

Assalamu'alaikum Wr WB, pembaca semua yang dirahmati Allah. Salam sejahtera untuk kita semua. Kali ini Reyfan's Cake akan membahas masalah higienis dalam sebuah penjualan makanan olahan (matang). Karena kami banyak sekali melihat para penjual makanan mengabaikan higienisnya sebuah makanan yang diolah. Sebagai contoh, warung makan Padang/warteg yang tidak menggunakan penutup tirai pada display makanannya. Atau tidak menutup kembali etalase makanan setelah melakukan pelayanan kepada pembeli. Memang terlihat sepele tapi ini begitu penting bagi hak konsumen, karena konsumen selalu ingin mendapatkan makanan yang mereka beli selalu bersih , higienis dan Sehat . Karena disadari atau tidak, kondisi makanan yang terbuka akan sangat mudah dihinggapi lalat. Dan lalat akan dengan mudahnya melepaskan telur-telurnya keatas permukaan makanan. Sungguh ini akan sangat menjijikkan, karena potensi bahaya lalat dalam makanan sangat mengganggu kesehatan. Jenis Lalat Yang Perlu di Waspadai ...

Lupa Membaca Bismillah Ketika Makan

Assalamu'alaikum Pembaca yang dirahmati Allah SWT. Semoga di hari Minggu yg ceria ini selalu diberikan nikmat sehat, bahagia dan kecukupan finansial. Aamiin.. Mom's, pernah terfikir tidak bahwa membaca bismillah sebelum makan itu sangat penting. Karena pentingnya Rasulullah SAW sampai-sampai mengantisipasi ketika diantara umatnya terlupa membaca bismillah. Makanya Label dari Reyfan's Cake di kue yang dijual ada Tulisan Say Bism illah Before You Eating and Drinking. Urgensi Membaca Bismillah di Awal Makan 1-  Membaca bismillah di awal makan adalah perintah Rasul  shallallahu ‘alaihi wa sallam Dari ‘Umar bin Abi Salamah, ia berkata, “Waktu aku masih kecil dan berada di bawah asuhan Rasulullah  shallallahu ‘alaihi wa sallam , tanganku bersileweran di nampan saat makan. Maka Rasulullah  shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, « يَا غُلاَمُ سَمّ...

Perspektif Lain Dari Sebuah Hobi Memasak

Banyak diantara para wanita muda, ibu muda yang baru berumah tangga atau pun yang sudah lama berumah tangga termotivasi untuk bisa membuat berbagai macam jenis masakan baik berupa masakan untuk pendamping nasi (lauk pauk) atau pun membuat kue untuk sekedar memberikannya kepada keluarga tercinta. Tanpa disadari, perbendaharaan menu akhirnya semakin lama semakin banyak, dan variasi rasa pun berbeda-beda. Karena isu yang berkembang di kalangan para ibu yang sering kongkow-kongkow dengan sesamanya, sehingga menyebabkan pembicaraan yang menjurus kepada nikmatnya sebuah masakan. Memang hanya sebagian kaum ibu yang mampu menghasilkan makanan yang lezat dan nikmat yang banyak dinikmati orang-orang. Namun biasanya diantara kumpulan ibu tersebut pasti ada satu atau dua orang yang bisa dijadikan andalan untuk memasak dalam sebuah event perkumpulan di lingkungan sekitar. Sebagai contoh ketika ada acara arisan RT, acara tasyakuran, atau bahkan sebuah acara pesta pernikahan. Pasti akan terbersit d...

6 Cara Menghias Kue Ulang Tahun Yang Mudah Dan Cantik

Kue merupakan hal yang ada jika Anda sedang merayakan ulang tahun. Baik ulang tahun Anda sendiri maupun ulang tahun saudara atau kerabat Anda. Kue ulang tahun yang biasa dijual di toko roti pada kebanyakan adalah jenis kue bolu. Meski jenis kuenya sederhana, namun entah kenapa kue ulang tahun yang dijual begitu menarik dan terlihat menawan. Hal tersebut tentu saja karena penjual kue cukup lihai menjual kuenya dengan cara dihias seindah dan semenarik mungkin sehingga pembeli tertarik dan tergoda untuk membelinya. Cara menghias kue ulang tahun banyak tekniknya dan juga bahannya. Namun ada beberapa teknik yang mudah dan tentu saja bahannya mudah untuk didapat. Teknik menghias kue ulang tahun tingkat tinggi membutuhkan banyak sekali peralatan yang tentu saja memang diperuntukkan untuk menghias kue ulang tahun maupun menghias kue lainnya. Kue yang Anda buat boleh saja lezat, namun tentu akan lebih menarik jika Anda menghiasnya dengan cantik, sehingga baik Anda maupun kerabat Anda enggan m...