Langsung ke konten utama

Postingan

Kisah Sepotong Kue

Suatu malam seorang wanita sedang menunggu pesawat dibandara. Masih ada beberapa jam sebelum pesawatnya berangkat. Untuk membuang waktu, ia membeli buku dan sekantong kue di toko bandara, lalu menemukan tempat untuk duduk. Sambil duduk wanita itu membaca buku yang baru dibelinya. Dalam keasikannya, ia melihat seorang laki-laki disebelahnya dengan berani mengambil satu atau dua kue yang berada diantara mereka. Wanita tersebut berusaha mengabaikan agar tidak terjadi keributan. Ia membaca, mengunyah kue dan melihat jam. Sementara Si Pencuri Kue yang pemberani menghabiskan persediaannya. Ia semakin kesal sementara menit-menit berlalu. Wanita itupun sempat berpikir : “Klo aku bukan orang baik sudah kutonjok dia!” Setiap ia mengambil satu kue, Si Lelaki juga mengambil satu. Ketika hanya satu kue tersisa, ia bertanya-tanya apa yang akan dilakukan lelaki itu. Dengan senyum tawa diwajahnya dan tawa gugup, Si Lelaki mengambil kue terakhir dan membagi dua. Si Lelaki menawarkan se...

Pengalaman Awal Menjadi Pelaku Usaha Kuliner Rumahan Skala Kecil

Ada istilah 9 dari 10 pintu Rizki adalah berdagang. Kadang istilah itu memotivasi seseorang untuk bisa mempunyai usaha. Apapun jenis usahanya, bahkan sampai akhirnya rela keluar dari zona nyaman bekerja di kantor, pabrik atau apapun. Bukan menyalahkan hal tersebut, karena bagi kami selagi bisa berjalan berdampingan akan jauh lebih safe (aman) karena masih mendapatkan sesuatu hal yang pasti. Bukan berarti pula ketika sudah menjadi pengusaha bekerja di tempat kerjanya menjadi malas-malasan. Membangun usaha kuliner begitu berat, karena banyak pekerjaan rumah juga yang harus diselesaikan. Bukan hanya menambah penghasilan tetapi juga menambahkan pekerjaan sebagai ibu rumah tangga. Yang pasti cucian piring pasti bertambah, dan kerjaan yang lainnya juga sedikit terabaikan karena harus mencari waktu yang tepat. Banyak hal yang perlu dipertimbangkan, salah satunya adalah waktu mengajar anak yang berkurang. Tapi masalah ini akan tetap menjadi prioritas utama, jangan mengabaikan pentingnya p...

Cara membersihkan Alat dan Tangan setelah menggunakan Buttercream

Anda termasuk orang yang suka sebel ketika menggunakan Buttercream setelah habis mendekor Cake ? Tangan jadi lengket dan berlemak.Setelah beberapa hari berteman dengan Buttercream akhirnya saya menemukan cara cepat Bagaimana membersihkan alat atau tangan kita yang kadung terkena Buttercream saat menggunakannya.Mau tahu caranya? 1.Membersihkan Alat yang terkena Buttercream Setelah mengocok Buttercream dengan Mixer, Spatula, Spuit dan Mangkok berisi aneka ButterCream yang perlu kita siapkan adalah Air Panas , sabun, sponge pencuci piring. Caranya, siram Mangkuk, Whisk,Spuit dan Spatula dengan Air Panas. Setelah itu siapkan campuran Air Sabun hangat dan Sponge pencuci Piring. Kocok-kocok semua alat yang terkena Buttercream setelah itu buang airnya.Setelah itu gosok semua alat dengan Air sabun hangat sampai bersih dan lemak hilang. Setelah itu cepat basuh dengan air dingin. Pastikan lemak sudah tidak ada, jika masih ada,ulangi lagi dan cuci hingga bersih. Proses ini akan lebih cepat...

Tips Memilih Bahan Kue Berkualitas

Tips Memilih Bahan Kue Berkualitas  - Saat akan membuat kue sendiri di rumah, kita harus tahu bahan-bahan apa yang harus kita siapkan. Kebanyakan resep masakan hanya menyebutkan bahan-bahan yang diperlukan dan cara memasaknya saja. Bagi yang masih awam, tentu akan mengalami kesulitan untuk mengetahui bahan kue yang bagaimana yang akan digunakan. Bahan untuk membuat kue yang baik dan berkualitas akan menentukan hasil kue itu sendiri. Banyak faktor yang menyebabkan kegagalan dalam membuat kue atau roti. Selain karena cara memasak dan komposisi bahan yang digunakan, kualitas bahan juga merupakan faktor yang sangat penting. Berikut ini adalah tips untuk memilih bahan kue yang berkualitas: Tepung Tepung adalah bahan utama untuk membuat kue atau roti. Untuk memilih tepung yang baik kita harus tahu tepung apa yang akan digunakan dan berapa kadar protein yang dikandungnya. Untuk Tepung Terigu protein sedang biasanya digunakan untuk bahan cake dan kue-kue t...

Reyfan's Cake Visi Misi

Dengan berkembangnya usaha kuliner di Indonesia membuat banyak masyarakat Umum untuk berlomba-lomba dalam memenuhi kebutuhan pangan dengan mengharapkan keuntungan yang besar. Namun tidak banyak para pengusaha makanan dan minuman yang memperhatikan aspek higienis dalam proses pembuatan makanan yang akan dijual kepada masyarakat. Reyfan's Cake hadir ditengah-tengah tumbuhnya usaha jajanan yang diolah dalam skala rumahan yang dibuat secara higienis dan memperhatikan aspek gizi. Pemilihan bahan dasar terbaik akan menciptakan cita rasa yang lezat dan unik. VISI Memberikan jajanan sehat Kepada masyarakat umum yang lezat dan bergizi dari bahan baku yang berkualitas. MISI Memenuhi kebutuhan masyarakat sekitar akan jajanan yang sehat dan pengalaman citarasa yang lezat melalui jenis kue yang variatif dan didesign secara baik baik rasa maupun tampilan.  Untuk itu kami atas nama Reyfan's Cake mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnyaatas kepercayaan selama ini kepada masyara...